segunda-feira, 7 de junho de 2010

Queques de laranja

Estes queques foram feitos na semana passada, já depois dos "queques descabelados". As pintas laranja são as mesmas, porém estes são uns queques muito mais tradicionais.

Como ingredientes utilizei:

- 3 chávenas de chá de farinha com fermento
- 1 chávena de chá de açúcar mascavado
- 2 ovos
- 1 iogurte magro
- 1 chávena de chá de sumo de laranja
- 1 colher de chá de raspa de laranja
- 1 colher de chá de extracto de baunilha

Comecei por juntar primeiro os produtos secos, adicionando a seguir os húmidos. Deitei em formas de queque que levei ao forno durante 15 minutos (200ºC). Depois de frios cobri-os com chocolate preto e coloquei-lhes por cima uma pinta de chocolate branco aromatizado com laranja.

3 comentários:

  1. estes queuqes estao uma deliciam e como eu adoro laranja
    beijinhos e boa semana

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  2. Fiquei rendida pela beleza destes queques...as pintas laranja dão-lhes um toque tão gourmet...

    Cláudia
    http://receitasquotidianas.blogspot.com

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  3. Estas pintas têm sido um sucesso! Em Portugal só as encontro na forma do tradicional chocolate preto e branco (Valor - marca espanhola). São muito práticas para este tipo de coberturas.

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