Na sequência de outras sobremesas inofensivas resolvi fazer este creme de amora. Chamo-lhe creme porque coloquei uma quantidade insuficiente de gelatina que apenas deixou a base com uma consistência mais espessa.
Para o preparar utilizei iogurte magro, amoras e açúcar amarelo apenas em quantidade suficiente para disfarçar a acidez das amoras (neste caso). Bati tudo no copo misturador e a seguir juntei duas folhas de gelatina dissolvidas num pouco de água. na altura de servir coloquei por cima lascas de amêndoa torrada.
´Já tinha saudade destas suas sobremesas inofensivas.... Ficou muito bonita, e as colheres muito originais.
ResponderEliminarUm beijo
Babette
Olá Babette,
ResponderEliminarTambém gostei da cor ... e do sabor. Só é pena desaparecerem muito rapidamente. As colheres comprei-as na feira internacional de artesanato em Lisboa.
bjs
Fa
Ficou fantástica, muito bonita, com uma cor bem apelativa!
ResponderEliminarUm beijinho
Olá Joana,
ResponderEliminarAs amoras depois de desfeitas fornecem uma cor muito bonita aos cremes e um sabor que acaba por ser mais suave que os frutos inteiros.
bjs
Fa