Biscoitos, chá e bricolage

No último fim-de-semana tive oportunidade de fazer alguns trabalhos de bricolage que me deram imenso prazer. Tudo aconteceu por acaso. Comecei por encontrar em casa dos meus pais um tronco seco que iam deitar fora. Pensei de imediato que ficaria bem na minha secretária, mas como já tenho outros elementos deste tipo em tom natural no escritório, tive a ideia de o pintar de branco. Isso deu-me a oportunidade de deambular um pouco pelo centro histórico de Oeiras, com a desculpa de ir comprar a lata de tinta branca em spray. No caminho descobri uma loja que tinha na montra uns bules de chá em cerâmica, cujas pegas tinham sido envolvidas em tirinhas de tecido de várias cores. Daqui surgiu nova ideia para resolver o problema de um bule cuja asa de bambu se estava sempre a soltar. Gostei dos resultados que obtive nestes pequenos projectos de reciclagem, e, acho que os dois se casam bem. Assim, hoje serviram de cenário a uma pausa no trabalho para beber um chá verde aromatizado com baunilha.

Quanto aos biscoitos são uma receita muito light, necessários para aplacar fomes repentinas. Como ingredientes utilizei:

- 1 1/2 chávenas de chá de farinha espelta
- 1/2 chávena de cacau magro em pó
- 1 chávena de farinha de arroz integral
- 4 colheres de chá de sementes de aniz (erva doce)
- 1 1/2 chávenas de leite magro
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento

Coloquei colheres de massa num tabuleiro forrado de papel vegetal, arredondando-as com a ajuda de uma colher. Salpiquei com sementes de linhaça e levei ao forno entre 8 a 10 minutos a 200º C.