Um prato cheio de queques, colocados em forminhas de papel plissado de tons suaves, é um convite à quietude e à reflexão. Ainda para mais se acompanhados de um chá quente. O prato foi colocado estrategicamente ao lado da minha cadeira de repouso. Só precisei de esticar o braço.
Como habitualmente são uns queques inofensivos, mas ficaram muito gostosos. Como ingredientes utilizei:
- 1 chávena de chá de farinha de aveia integral
- 1 chávena de chá de farinha de trigo integral
- 1/2 chávena de chá de farelo de trigo
- 2 ovos
- 1 iogurte magro
- 1/2 chávena de chá de leite magro
- 3 colheres de sopa de geleia de agave
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (caseira)
- 1 colher de sobremesa de essência de amêndoa (ou igual quantidade de licor de amêndoa amarga)
- 1 colher de chá de fermento em pó
Quanto ao processo de preparação ele segue a regra normal. Primeiro misturei os produtos secos e depois os líquidos, deixando adição do fermento para o último lugar. Foram ao forno cerca de 15 minutos e quando saíram coloquei por cima umas "gotas" de chocolate Valor para cobertura.
muito bons os teus queques e uma foto maravilhosa amei,bjokinhass
ResponderEliminarQue quequezinhos bonitinhos....a foto ficou muito gira!
ResponderEliminarBjokinhas,
Rita
Que lindos queques! E parabéns pelas fotos, estão excelentes!
ResponderEliminarBeijinhos
A taça branca. As formas de papel. A cadeira. E o principal, o pretexto: uns queques com ar delicioso. A dar conta da tranquilidade com que terão sido feitos. E degustados. Belas imagens, Fa. Mais uma vez. Dá gosto lê-la.
ResponderEliminarBeijo da Mar
Já há muito tempo que não fazia uns queques. Claro que invento sempre receitas muito dietéticas, mas procuro compensá-las com as decorações. As gotas de chocolate desta vez não deram um efeito muito bonito, mas neste momento não tenho outras.
ResponderEliminarTambém gostei das fotografias pelo efeito calmante que transmitem.
bjs