segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Biscoitos de muesli

Ando sempre decidida a terminar com alguma coisa que exista na dispensa. Desta vez, pensei que era necessário acabar com um resto de muesli. Foi assim que surgiram estes inocentes biscoitos, em que utilizei:

- 3 chávenas de chá de muesli
- 2 chávenas de chá de farinha espelta
- 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
- 1 colher de sopa de canela
- 1 chávena de chá de leite
- 1 colher de chá de fermento
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar (rapadura)

Depois de tudo misturado foi só deitar colheradas (sobremesa) de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal. Foram ao forno 10 minutos a 200º C.


4 comentários:

  1. Que boa maneira de dar uso ao restinho de muesli...

    Bjinhos e Feliz Natal,


    Rita

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  2. também padeço desse síndrome de andar a remexer na dispensa para ver o que se precisa de gastar.... mas este improviso saíu belíssimo na sua inocência...
    Babette

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  3. Ainda sobrou algum muesli, para acho que o vou aproveitar num bolo. bjs

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  4. tao bosn bem crocantes, os teus improvissos saem sempre bem
    beijinhos

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